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食品調理-4

  • 食品調理-4 - 1-4
食品調理-4
型號 - 1-4
牛樟芝牛肉燉鍋
淨重:2200公克(固型體200公克)
保存條件:-18度C以下冷凍
保存期限:一年
產地:台灣
調理方式:調理前，請先置於冰箱冷藏室解凍10~12小時，或置於能掩蓋產品2/3的水中解凍
  • 一般加熱方式
    1.先行解凍
    2.直接倒入鍋內20~30分鐘.即可食用
  • 電鍋蒸煮
    1.先行解凍
    2.將外.內包裝袋去除.產品直接倒入電鍋內鍋加熱
牛肉含有豐富的蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
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