功能性食品-9
功能性食品-9
型號 - 7-9
香菇提取物
標誌性成分及含量:
- 多糖10%-60%
- 另可提供定制規格
香菇被認為是低熱量、高蛋白、高纖維食物,其所含醣類比米或薯類等少且不同於澱粉類,不易被消化吸收。 蛋白質方面含有多量優質胺基酸等,其他維生素類也頗多,尤其維生素D的前體麥角固醇(ergosterol)含量頗多,適當曬太陽後,就能在人體內轉換為維生素D2。香菇中又有胺基酸利得寧(Eritadenin),經攝取後會促進體內的膽固醇排泄。
香菇含有多醣類物質香菇多糖(Lentinan)尤其是β-1,6-葡聚糖,還有多種酵素,這些都是保健食品的必要條件之一,例如幫助消化或有益健康。
生產工藝:全程在GMP規格標準廠作業。
提取原理:
- 高溫-高溫離心式噴霧乾燥。
- 低溫-低溫真空連續乾燥。
最低提取量3噸(提取罐規格是3噸)。
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